Amaro Superiore è ottenuto da un antica ricetta segreta delle Terme di Tartavalle, dalla sapiente macerazione d'erbe aline, piante aromatiche, capolini e fiori,radici accuratamente raccolte in epoche balsamiche ideali e tra loro miscelate. Viene apprezzato dopo tavola, liscio, con ghiaccio oppure anche caldo.